Sprawdź nas:

gofry z ciecierzycy z guacamole - bezglutenowe, wegańskie z mnóstwem białka

Pyszne, sycące wytrawne gofry zrobione w przysłowiowe dwie minuty - opcja pełnowartościowego posiłku dla wszystkich tych, którzy chcą wziąć oddech od mięsa z różnych względów bądź go nie spożywają wcale. Genialnie chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, a jako że mąka z ciecierzycy idealnie wiąże ciasto, więc nie potrzebujesz ani jajek, ani mleka! Cieciorka - niskie IG, bogactwo kwasu foliowego, żelaza i potasu; duża ilość białka i błonnika - dla sytości; awokado i kiełki podkręcają nie tylko smak, ale nade wszystko wartości odżywcze.

Przepis nieprecyzyjny, bo miarą jest oko😉

- mąka z ciecierzycy (u mnie marki MONCANA)

- woda

- szczypta soli

- opcjonalnie odrobina cukru

- oliwa do wysmarowania gofrownicy

Masa ma być gęstawa. Delicja do wielokrotnego powtarzania, tym bardziej, że to idealna alternatywa dla klasyków, jakim są kanapki