Batat

Słodki ziemniak

zdrowe źródło glukozy. Wspiera wątrobę - uspokajając ten przepełniony toksynami, spowolniony organ, usprawniajac jego detoksykację, ale i wspomagając proces oczyszczania w ogóle. Przypisuje mu się także umiejętność wzmacniania nadnerczy, czy regulowania poziomu hormonów za sprawą zawartych w nim fitozwiązków. Przeciwdziała tworzeniu się - pod wpływem wirusa ebv- mięśniaków i torbieli jajnika. Potrawka z batatów i cukinii -cebula pokrojona w kostkę - szklanka-bataty pokrojone w kostkę - 2,5 szklanki-cukinia pokrojona w kostkę - 2,5 szklanki-pomidory pokrojone w kostkę - szklanka-zmiażdżone ząbki czosnku - 3 ząbki-mielone: kumin i kolendra, papryka czerwona i kurkuma - łyżeczka każdej za wyjątkiem kurkumy, tu pół łyżeczki -koncentrat pomidorowy lub/ i passata Sposób przygotowania: 1) wrzuć do garnka bataty, cebulę i czosnek, gotując 3-5 minut, w razie przywierania, dolej wodę2) dodaj cukinię, kmin i inne mielone przyprawy, pomidory, koncentrat pomidorowy i gorącą wodę ( ja dodaję passatę); wymieszaj i gotuj ok 30 minut, aż bataty będą miękkie3) dosmacz jak wolisz, dodając sól i pieprz, przełóż na talerze i udekoruj zieleniną wg uznania - kolendra, pietruszka. Wyśmienicie smakuje solo albo z surówką Podane ilości poszczególnych składników są sugerowane, ja robię "na oko"😉 znaczy się dużo, bo smakuje wybornie i zawsze może posłużyć dnia następnego, smacznego. Przepis inspirowany książką Uzdrawiające oczyszczanie organizmu Anthony William

WROĆ DO BLOGA